Enflamasyonu teşvik eden gıdalar

Teşvik teşvik web siteleri meşru mudur?

“Acı ya da hastalık ne kadar şiddetli olursa, gerekli değişiklikler o kadar şiddetli olacaktır. Bunlar kötü alışkanlıkların kırılmasını ya da yeni ve daha iyi alışkanlıkların alınmasını içerebilir.” Peter McWilliams

Enflamasyonla mücadelede çaresiz değilsin! Diyetiniz, iltihaplanmaya neden olan sitokin adı verilen bir proteinin aktive edilmesinde veya bastırılmasında önemli bir rol oynar. Bunu yeterince vurgulayamıyorum. Kısaca tartışılacak olan bu ve diğer nedenlerden dolayı, “Yuttuğum şey beni daha sağlıklı veya daha hasta yapan mı?” Çok az nötr zemin var veya hiç yok. Sanki yuttuğunuz her şey, bağışıklık sisteminize daha fazla veya daha az iltihaplanmaya neden olmak için bir sinyal gönderiyor gibi.

Aşağıdakilerden kaçınılması gereken yiyecek gruplarıdır, çünkü daha fazla enflamatuar sitokin üretmek için vücudunuza bir sinyal gönderirler. Ayrıca vücudunuzun iç bölgelerini kirleten ve iltihaplanmayı teşvik eden çeşitli şekillerde vücudunuz için toksiktirler.

Mavi balık hariç çoğu et

Sık sık “ölçülü olan her şey” ifadesini duyarız. Et, özellikle kırmızı et, bu kurala bir istisnadır. Çoğu “ılımlı” miktarda kırmızı et olarak düşünülse bile dayanılmaz bir miktarda sitokin üretebilir ve otoimmün semptomları tetikleyebilir.

Bazıları için, “düşük karbonhidrat fad” et tüketiminde bir artış anlamına geliyordu. Düşük karbonhidrat yemek, çok fazla et yediğiniz anlamına gelirse, otoimmün durumunuz daha da kötüye gidiyor. Et proteini kandaki ürik asit ve üre toksin düzeylerini arttırır. Vücut, bu toksinleri temizlemeye yardımcı olmak için böbreklere aşırı miktarda su pompalar. Hayvansal proteinde yüksek bir diyetin sonucu, suda çok hızlı bir “kilo kaybı” dır. Bu “kilo kaybının” dezavantajı, vücudun esansiyel mineralleri kaybetmesine neden olmasıdır. Mineral eksiklikleri otoimmüniteye neden olur. Daha iyi bir protein seçimi, bitki bazlı proteinden gelir. Bu proteinler vücuttaki minerallerin tutulmasını artırır.

Bir doktor, lupus hastalarının et yememesinden sonraki iki hafta içinde, çoğu cilt lezyonlarında önemli bir iyileşme gösterdiğini bildirdi.

Swank diyeti bir yıl boyunca kırmızı etten vazgeçmeyi gerektirir. Sonra ilk yıldan sonra, haftada dört ons kırmızı ete izin verin. Bu diyet, multipl sklerozlu (MS) insanların yaşamlarını önemli ölçüde iyileştirmiştir. Dr. Swank, otuz dört yıllık bir süre içinde MS hastalarının 150’sinden fazlasını inceledi. Diyeti takip edenler% 5 oranında ölürken, diyetlerini takip etmeyen hastalarda aynı süre zarfında ölüm oranı yaklaşık% 85’ti.

Ancak, et alımını azaltmak sadece daha uzun yaşamakla kalmaz, aynı zamanda iyi yaşamla da ilgilidir! Bu öneri, sadece otoimmün semptomlar koleksiyonuna lupus veya MS adı verilen herkes için değil. Vücutta sitokinler nerede toplanırsa ya da neye saldırırlarsa etsin kırmızı et yemek sayılarını artıracaktır. Eti hazırlama şekli de bir fark yaratır. Her türlü ızgara ve kavrulmuş etler sizin için çok daha kötüdür ve tamamen kaçınılmalıdır.

Balık et kuralının istisnasıdır. Balık sitokin seviyelerini yükseltmez. Aslında onları azaltır. Sorun, balıklarımızın çoğunun toksik cıva ile kirlenmiş olmasıdır. Balık kaynağınızın cıva içermediğinden emin olmadığınız sürece, balık alımınızı haftada bir porsiyonla sınırlamalı ve balık yağı takviyeleri kullanmalısınız. Bazı insanlar balıkların kontamine olmuş bir kısmına bile duyarlı olacaktır. Kanıtlanmış “cıvasız” suda yetiştirilen balıklar için yerel sağlık gıda mağazalarını kontrol edin. Ayrıca, somon balığı hazır bulunan ve civa ile kontamine olma olasılığı daha düşük olan bir balıktır.

Yumurta sarısı

Yumurta sarısı ve süt ürünleri araşidonik asit açısından zengindir. Bu, etleri çok inflamatuar yapan aynı maddedir. Yumurta yiyecekseniz, sadece beyazları yemelisiniz. Gıda etiketinde yumurtalar albümin, globulin, ovamucin veya yumurta sarısı olarak listelenebilir.

Süt ürünleri

“… yüksek hayvansal protein diyetleri nedeniyle Amerika Birleşik Devletleri ve İsveç gibi en yüksek süt tüketimine sahip ülkeler, zayıflama ve olası kemik kırığı içeren bir hastalık olan en yüksek osteoporoz oranlarına sahiptir. “.

-Richard Schwartz, Ph.D.

Lancet Medical Journal’da yayınlanan araştırma, Norveç’te kronik yorgunluk sendromu (CFS) olan küçük bir hasta grubunu tanımladı. Dört yıl boyunca, süt ve buğdayı diyetlerinden hariç tutarak önemli bir iyileşme yaşadılar. Bu gıdaları diyetlerine yeniden eklemek, hastaların sitokin düzeylerinde ve ağrıda önemli bir artışa neden oldu.

Süt, artan sitokinlere ek olarak kazein içeriğinden dolayı astımı da artırır. Başka bir hayvanın proteini insan vücuduna girdiğinde, bağışıklık sistemi alerjik bir reaksiyonla yanıt verir. Kazein sütteki bir proteindir. Kazein yemek, vücudunuzun histamin üretmesine neden olarak aşırı mukus üretimine neden olur.

CFS ve astımı olan insanlar sütün duyarlılığında yalnız değildir. New England Journal of Medicine’ye (30 Temmuz 1992) göre, çalışmalar belirli bir süt proteininin diyabetin başlangıcından sorumlu olduğunu, çünkü hastalar inek sütü proteinlerine karşı antikor ürettiğini göstermektedir.

Sütün mengeneleri çoktur. Garip bir şekilde, süt proteinlerinin sindirimi, endorfinler, kişisel narkotiklerimiz gibi davranan bağımlılık yapan bir madde yaratabilir. Aynı şey gluten ve buğday için de geçerli olabilir. Bu endorfinler beyin kimyasını değiştirme ve bağımlılığa neden olma yeteneğine sahiptir.

Üzgünüz, ama bu söylenmelidir: Geçen yıl, ABD’deki ortalama litre süt 323 milyon irin hücresi içeriyordu. Hasta ve enfekte ineklerin hücre sayıları 200 milyondan fazladır. Süt endüstrisi standartlarına göre 323 milyon kişi sağlıklı değildir. İrin içmek herkes için kötü bir fikirdir. Bağışıklık fonksiyon bozukluğuna eğilimli biri için korkunç bir fikirdir.

glüten

Gluten, buğday, yulaf, arpa ve çavdar gibi tahılların bir bileşenidir. Enflamatuar olmanın yanı sıra, doktorlar otoimmün bozukluğu olan ortalamadan fazla insanın glütene alerjisi olduğunu bildirmiştir. Herhangi bir fayda olup olmayacağını görmek için en az bir ay boyunca tamamen kaçınmayı önerirler.

Çalışmalar ayrıca buğday ve mısırın romatoid artrit hastalarını tahriş edebileceğini ve çölyak hastalığı olan kişilerin kolon ve rektumundaki sitokin üretimini artırabildiğini göstermiştir.

Mısır, mısır yağı, mısır şurubu (fruktoz)

Mısır, sitokinleri teşvik etmenin yanı sıra, bu yüzyılda kronik gıda bağımlılığının önde gelen nedeni olarak adlandırılmıştır. Size bağımlılığın ne kadar güçlü olabileceği hakkında bir fikir vermek için ABD’de yapılan tüm sigaralar. UU. I.Dünya Savaşı’ndan beri eklenmiş şekerler, genellikle mısır içerirler. Sigara şirketlerinin ürünlerine kattığı harika lezzet nedeniyle mısır şurubu seçtiğini düşünüyor musunuz?

Mısır şurubu (fruktoz) ucuz ve şeker kamışından iki kat daha tatlıdır. 1994 yılında ortalama bir kişi 83 kilo fruktoz yedi. Mısır şurubu, özellikle diyabetli kişilerde kandaki laktik asitte bir artışa neden olur. Mısır şurubundaki fruktoz, bakır metabolizmasını engeller ve otoimmünitede iki faktör olan mineral kullanılabilirliğini azaltır. Fruktoz ayrıca vücudunuzun doğal antienflamatuar moleküllerini zayıflatan bir maddeye ayrılır. Vücut fruktozu diğer şekerlerle aynı şekilde metabolize etmez. Fruktoz, diğer şekerlerden daha fazla yağa dönüştürülür. Mısır fruktozu, kesinlikle tanıtıldığı şeker hastalarının zararsız ve zararsız şeker yerine geçmez.

Çalışmalar, mısırın romatoid artrit (RA) hastalarını tahriş edebileceğini ve Ulusal Fibromiyalji Derneği (NFA), fibromiyaljiyi şiddetlendirebileceğinden mısırdan kaçınılmasını önermektedir.

Mısır ürünleri RA ve fibromiyaljili kişilerde sitokin seviyelerini artırabilirse, herkes için sitokin seviyelerini artırabileceğini unutmayın.

şeker

Amerikalılar yılda ortalama 153 kilo şeker yiyorlar. Rafine beyaz şeker ürünleri

Vücudunuzun otoimmünite nedenine önemli bir katkıda bulunan vitaminleri ve mineralleri emmesi daha zordur. Şeker ayrıca bağışıklık fonksiyonunu bastırır ve bizi enfeksiyona açık bırakır. 12 onsluk bir sodadan daha az şekere eşit olan sadece sekiz yemek kaşığı şeker, bağışıklık sisteminizin mikropları öldürme yeteneğini% 40’a kadar azaltabilir.

Tuz gibi, şeker vücut için dehidre edicidir. Dehidrasyon histamini arttırır, bu da

histaminin sitokin üretimini arttırdığı için astımı ve diğer otoimmün hastalıkları kötüleştirir. Ulusal Fibromiyalji Derneği (NFA) tarafından önerildiği gibi, durumdan daha da kötüleşebildikleri için şekerlerden kaçınılmalıdır. Şeker, anlamı daha sonra tartışılacak olan Lyme ve Candida mayasına neden olan bakterileri besler. Şeker yemek, kronik inflamasyona katkıda bulunan insülin artışına da neden olur.

Bal şekerdir. “Tamamen doğal” olabilir, ama yine de şekerdir. Sofra şekerinden daha fazla kaloriye sahiptir ve böcek ilaçları ile kirlenebilir. Lezzetli bir tada sahip “tamamen doğal” böcek ilaçlarını tüketmek istediğiniz şey değildir.

Şeker için iyi bir toksik olmayan ikame, besin takviyesi steviadır. Stevia, bildirilen yan etkisi olmayan milyonlarca kişi tarafından kullanılmıştır. Japonya’da stevia ile tatlandırılmış ürünler, tüketilen tatlı maddelerin pazar payının% 41’ini oluşturmaktadır.

Stevia, Paraguay’a özgü bir bitkidir. Güney Amerikalılar tatlandırıcı olarak ve tıbbi amaçlar için kullanıyorlar. Bu bitki şekere göre 30 ila 100 kat daha tatlıdır. Stevia, çoğu diyabetlinin kan şekeri düzeylerini etkilemez. Stevia ayrıca şekerler gibi bağırsaklarda mantar beslemez.

Stevia, bir tarifi yenebilecek güçlü, tatlı bir tada sahiptir, bu nedenle ılımlı olarak kullanılmalıdır. Bir seferde çok az miktarda kullandığınız için, tariflerin hacim eksikliği için ayarlanması gerekir. Stevia genellikle yararlı toplu inülin ile satın alınabilir. Ayrıca, stevia ile tatlandırılmış kekler ve kurabiyeler şekerle tatlandırılmış meslektaşları kadar kahverengileşmez.

Un / İşlenmiş Gıda

Basit karbonhidrat sevenler (bağımlılar) için, aşağıdaki cümle kitaptaki en acı verici olanlardan biri olacaktır. Sitokin iltihabından kurtulmak istiyorsanız, işlenmiş gıdalardan ve abur cuburlardan vazgeçmelisiniz. Yememeniz gereken her şeyle dolu olma eğilimindedirler. Bu liste çoğu kahvaltılık gevrek, kek, ekmek, kurabiye, bisküvi ve çörek içerir.

Beyaz un, unun temiz ve beyaz görünmesini sağlamak için kullanılan kimyasal olan aloksan içerir. Alloksan, pankreasın insülin üreten beta hücrelerini yok eder. Bunu pankreasta DNA’ya serbest radikal hasarı başlatarak yapar. Araştırmacılar, bazı insanların bu beta hücrelerde serbest radikallere karşı zayıf savunmaları olduğuna inanıyorlar. Alloxan o kadar güçlü ki diyabet araştırmacıları diyabeti laboratuvar hayvanlarına iletmek için kullanıyorlar. Beyaz ekmek yiyen ve işlenmiş gıdalar yiyen herkes diyabet görmezken, bağlantı açıktır: Alloxan, genetik olarak hastalığa duyarlı kişilerde diyabete neden olur.

Nightshade ailesi

Nighthade ailesindeki sebzeler arasında beyaz patates, domates, biber, kiraz, tütün ve patlıcan bulunur. Araştırmalar, bu sebzelerin artrit hastalarında ağrı ve iltihaplanmaya neden olduğunu ve Ulusal Fibromiyalji Derneği’ne (NFA) göre fibromiyaljiyi şiddetlendirdiğini göstermektedir. Bununla birlikte, herkes gölge yiyeceklere duyarlı olmayacaktır. Kesin olarak bilmenin tek yolu, onlardan bir hafta boyunca kaçınmak ve daha sonra onları diyetinize yeniden sokmaktır.

Herkes, nighthade ailesinin toksik bir üyesi olan tütünden kalıcı olarak kaçınmalıdır.

kahve

Enflamatuar olmasına rağmen, kahvenin tıbbi amaçları vardı. Kendi atalarım bunu astımı tedavi etmek için kullandı. ABD dışında arkadaşlarım var ABD’de hala astımı tedavi etmek için kahveye bağımlılar. Kahvede bulunan bazı kafein benzeri kimyasalların, belirli astım tipleri teşhis edilen kişilerde bronşiyal genişlemeyi uyarmada etkili olduğu gösterilmiştir. Bazı modern astım ilaçları kafein ailesindeki kimyasallardan bile yapılır.

Kahveyi doğal astım ilacı olarak kullananlar için kafeinin toksik bir kimyasal olduğunun farkında olmalısınız. Bitki yaşamındaki amacı böcek ilacı olarak hareket etmektir. İnsanlarda kafein, bellek oluşturmak için gerekli enzimleri bastırır. Ayrıca kan şekeri ve insülin seviyelerini arttırır, sitokin üretimine ve diyabetin şiddetlenmesine neden olur.

Sadece kafeinsiz kahve içmek de cevap değildir. Günde birden fazla fincan kafeinsiz kahve içen kadınların romatoid artrit gelişme riski çok daha yüksek olarak kabul edilir. Teori, kimyasal olarak kafeinsiz ürünlerin artan otoimmünite riskine neden olmasıdır. Hala kafeinsiz içecek içecekseniz, kimyasal olmayan kafeinsiz bir yöntem kullandığınızdan ve kahvenin organik olarak yetiştirildiğinden emin olun. Organik kahve içmeyenler çok fazla yapay böcek ilacına maruz kalırlar.

alkol

Şarap endüstrisi Amerika Birleşik Devletleri günde bir veya iki bardak kalbiniz için iyi olduğuna ikna etti. Bununla birlikte, Wisconsin Üniversitesi’nden Ph.D John Folts, bu kalp-sağlıklı yararları elde etmek için yasal olarak sarhoş olmak için yeterli şarap tüketmeniz gerektiğini gösteren çalışmalar yapmıştır. Üzüm suyu daha sağlıklı bir alternatiftir. Folt’ın çalışması ayrıca, on ve on iki onsluk mor üzüm suyunun daha az kan pıhtılaşması ile ilişkili olduğunu ve bu nedenle kırmızı şarap tarafından vaat edilenden daha düşük bir kalp hastalığı riski olduğunu buldu.

Proinflamatuar ve bağımlılık yapıcı olmanın yanı sıra, alkol vücutta aldehit adı verilen bir toksine dönüşür. Toksinler, karaciğerin yararlı olarak tanımadığı tehlikeli kimyasallardır. Toksinler hücrelere saldırır ve yok eder ve mikropları çeker. Aldehit, beyin, omurilik, eklemler, kaslar ve dokularda birikir ve burada kas zayıflığına, tahrişe ve ağrıya neden olur.

Sonuç

“Her birimizin içinde sağlık ve hastalığa rıza gösterme gücümüz yatıyor … Bunları kontrol eden biziz, başka kimse yok.”

-Richard Bach

Etiketleri okumak ve vücutta iltihaplanmaya neden olan ve bizi hasta eden yiyeceklerden kaçınmak bireyler olarak bize kalmış. Bu yiyeceklerin çoğunda, onları günlük olarak yediğiniz için, size semptomlara neden olduklarının farkında bile değilsiniz. Bir ay boyunca onları tamamen terk etmedikçe, bu enflamatuar gıdaların sizi nasıl etkilediğini bilemezsiniz.



Kaynak by Heidi Whitaker

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir