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LES CONSERVES : VITAMINES, SEL, SUCRE, PRIX... JE RÉPONDS A TOUTES VOS QUESTIONS

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admin
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Les conserves sont une bonne option nutritionnelle et économique pour votre alimentation quotidienne en ces temps d'inflation. Vous me demandez souvent quelles sont leur teneurs en vitamines et minéraux, ainsi qu'en sel et en sucre. Aujourd'hui, vous allez avoir votre réponse. Avec les conserves, faites maison ou achetées dans le commerce, il faut surveiller 2/3 informations pour s'assurer que la conserve n'est pas trop sucrée ou trop salée. Vous allez apprendre à profitez de leurs nombreux bienfaits pour une alimentation saine et équilibrée sans sacrifier votre budget ou votre temps.

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Pour vous aider à naviguer dans la vidéo :
0:00 Les conserves
0:15 RDV sur dr.jeanmichelcohen.fr
0:23 Les conserves, c'est mieux ou moins bien ?
0:48 Quel est le principe de la conserve ?
1:05 3 Méthodes de conservation des aliments
2:39 La stérilisation
3:20 U.H.T
3:40 L'appertisation
4:43 Vérifier le taux de sel
5:09 Comparaison des prix Frais/Surgelés/Conserve
6:29 Quel est le temps de conservation des conserves ?
7:40 Des pertes en vitamines et nutriments ?
8:37 Les mêmes macro-nutriments ?
9:18 Mes conseils pour réduire le taux de sel des conserves
10:03 Les conserves sont bon marché
10:15 L'ionisation
11:06 Les conserves : outro


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