La torta salata ripiena di carne e zucchine è perfetta per i pranzi al sacco, l'ho cotta in padella, te la propongo con una pasta brisè senza glutine fatta a mano o con la planetaria in 5 minuti. Se preferisci puoi fare la torta salata con una pasta brisè confezionata e mettere tutti i ripieni che vuoi al posto di carne e zucchine. L'altra versione della torta salata in padella che vedi nel video è con ricotta, zucchine e tocchetti di prosciutto crudo, molto fresca e piacevole da mangiare in spiaggia o per un pranzo fuori casa.
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